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白酒文化

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  • 学习白酒储存知识,别让无知毁了你的爱酒

    AG8亚游教你一些白酒储存知识:什么样的白酒适合长时间储存?1、53度以上的白酒适宜长期储存。2、传统工艺酿造白酒(非酒精勾兑)适宜长期储存。3、酱香型白酒较浓香型、清香型更适合长期储存。储存在什么地方最安全?想要长时间储存白酒,选对地方是关
    发布时间:2018-05-22   点击次数:1

  • 中国白酒,隐藏着文化传承的秘密!

    在两年以前的我,对于中国白酒的认知存在于李白"人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。"的豪情里,存在于"劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。"的离愁里,更存在于"对酒当歌,人生几何譬如朝露,去日苦
    发布时间:2018-01-10   点击次数:13

  • 中国酒文化知识之酒桌注意事项

    中国文化博大精深,酒文化更是源远流长。而最能体现中国酒文化的地方就是酒桌,酒桌礼仪文化也是不可漠视的。如果不注重酒桌上的一些礼仪知识会让其他人觉得你很没有礼貌,傲视凌人。经常会听到酒桌上“我干你随意”,但到底什么情况下才能使用这句话呢?下面
    发布时间:2016-05-23   点击次数:29

  • 中国酒文化:完整的中国白酒知识大全

    白酒是日常生活中常见的酒类,人们常能在饭桌宴席上见到它的身影。作为我国所特有的一种蒸馏酒文化,白酒文化无疑是我国酒文化的重要代表。那么就让AG8亚游一起通过中国白酒知识大全,来了解这醇香四溢的极品佳酿。中国白酒知识大全之——具有不同标准分类的白酒
    发布时间:2016-05-15   点击次数:23

  • 喝白酒的基本礼仪,你知多少?

    中国白酒知识大全之——喝白酒的基本礼仪,你知多少?  (1)斟酒  通常,酒水应当在饮用前斟入酒杯。有时,男主人为了表示对来宾的敬重、友好,还会亲自为其斟酒。  在侍者斟酒时,勿忘道谢,但不必拿起酒杯。可在男主人亲自来斟酒时,则必须端起酒杯
    发布时间:2016-04-20   点击次数:27

  • 博大精深的白酒文化知识

    酱香型白酒又称茅香型,茅台型,以贵州茅台酒为代表。其特点风格是“酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香”。其主体香成分复杂。郎酒也是此香型的代表。浓香型白酒又称泸香型,以四川AG8亚游特曲为代表。其特点风格为“芳香浓郁,清爽甘冽,入
    发布时间:2016-04-04   点击次数:26

  • 中国酒筹文化

    酒筹文化是中国传统文化的一部分,但也是—种特殊的文化现象。不能设想,在高节奏运转的现代化生活的今天,再有几个年轻人慢腾腾地坐麦当劳玩什么《红楼梦》酒筹。但是酒筹作为一种传统文化,它仍然是AG8亚游老祖宗留下一份宝贵财产,除了有一定的文化研究价值外
    发布时间:2016-03-25   点击次数:13

  • 浅析白酒的度数的划分

    AG8亚游都知道酒这款饮料的主要成分是酒精,但是它并不是都由酒精组成的,而AG8亚游将酒精的含量在这款酒的总含量占得比重就是AG8亚游熟知的度数了,在中国的酒文化里对于白酒的度数有着详细的划分,下面就一探究竟。白酒度数的划分:酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分
    发布时间:2016-03-01   点击次数:17

  • 中国白酒饮食文化

    酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。酒是人类最古老的食物之一,它的历史几乎是与人类文化史一道开始的。自从酒出现之后,作为一种物质文化,酒的形态多种多样,其发展历程与经济发展史同步,而酒又不仅仅是一种食物,它还具有精神文化价值。作为一
    发布时间:2016-02-27   点击次数:15

  • 杯小乾坤大,壶中日月长

    “杯小乾坤大,壶中日月长”,无论怎样,人在社会生活中都要直接或间接地与酒搭上关系。这种关系的物化表现就是酒趣。酒趣富于酒令之中,酒令则纯是以文化入酒的,是酒文化中的文化精粹。早在两千多年前的春秋战国时代,酒令就在黄河流域的宴席上出现了。酒令
    发布时间:2016-02-12   点击次数:25

  • 秋收冬藏春出酒,酿酒里的自然哲学

    “暑气蒸腾,在川南丘陵间。成熟的高粱顺着地势的起伏,无际无边……捧起一把高粱米,摊在掌上,吹去谷壳,象牙白里透着胭脂红的高粱米,一粒粒圆润如玉。把鼻子凑近,就闻到谷粒的芳香……”作家阿来曾经为糯红高粱所震撼,他站在原野上,听见美酒在风的血管
    发布时间:2016-01-30   点击次数:17

  • 白酒香味解析

    纯净的酒精水溶液几乎是没有香味的,而一般的白酒具有独特的香、味、色。这是因为白酒里除了含有酒精之外,还含有糖类、甘油、氨基酸、有机酯和多种维生素等。所以闻起来就有特殊的香味了而又因酿造所采用的原料不同,有的是高粱,有的是大米;所选用的糖化
    发布时间:2016-01-11   点击次数:24

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